​怎么保存土豆不发芽不变绿,土豆怎么样保存才能不发芽

怎么保存土豆不发芽不变绿,土豆怎么样保存才能不发芽

本文目录

1.土豆怎么样保存才能不发芽 2.夏季土豆如何保存不发芽不变绿 3.土豆如何保存不发芽不变绿 4.怎么保存土豆不发芽不变绿不坏

土豆怎么样保存才能不发芽

土豆保存不发芽的方法：

1、避光法：在东北，农村家家都有一个地窖，所以土豆保存一年也不会变绿和长芽。这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法。因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，所以装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让土豆保鲜大概半年。

2、加苹果保存法：建议用户把苹果和土豆放到一起能起到抑制土豆发芽的速度，这是因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效。所以如果你储存的土豆比较多，可以多放一两个苹果，然后密封放阴凉阴暗处，保鲜期能有半年左右。不过土豆绝对不能接触过水，直接带着泥巴保存就可以。

3、小苏打保存法：需要注意找一个纸箱在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打，再放入土豆，双重保险的话，也可以再加一个苹果。然后把纸箱封起来。卫生纸可以吸入土豆里的潮气，能够延缓土豆腐烂的时间，小苏打则可以有效地阻止土豆长芽。

以上内容参考百度百科-土豆

夏季土豆如何保存不发芽不变绿

土豆如何保存不发芽不变绿可以采用纸箱保存法、避光保存法、食盐保存法、苹果保存法、保温袋保存法、冷冻保存法、用保鲜膜这七种方法。

纸箱保存法：

要想土豆储存时间长的话，就要给土豆制造一个干燥通风，避光又温暖合适的地方，想必大家家里面都有那种不要的纸箱，如果你要是偷偷买的比较多的话，就要准备一个大点的纸箱，在纸箱的底部先是铺上一层旧报纸，将土豆放进去以后，在上面在包裹上一层报纸，然后把纸箱放在通风阴凉的地方就可以了。

避光保存法：

土豆非常害怕阳光，像是遇到阳光以后就会容易发芽或者是变绿，我们可以准备一个大一点的黑色塑料袋，然后把土豆放进黑色袋子里面，给土豆制造一个黑暗的环境，不让土豆直接接触到阳光，并且放在阴凉的地方，同时还要避免高温的环境，这样土豆存放一个月两个月绝对没有问题。

食盐保存法：

取一个盆子放入一些凉白开，然后在放适量的食盐，给它搅至盐融化，然后用盐水把土豆稍微清洗一下，洗去上边的泥巴和杂志，再将它放到通风处晾干，由于盐水有杀菌的作用，这样可以延缓土豆发芽的时间，保存几个月也是可以的。取一个盆子放入一些凉白开，然后在放适量的食盐，给它搅至盐融化，然后用盐水把土豆稍微清洗一下，洗去上边的泥巴和杂志，再将它放到通风处晾干，由于盐水有杀菌的作用，这样可以延缓土豆发芽的时间，保存几个月也是可以的。

苹果保存法：

我们在保存土豆的时候，可以在装有土豆的袋子里面加上一个苹果，苹果释放出来的乙烯气体，能起到抑制土豆发芽的作用，这样也可以延长土豆的保存时间，需要注意的是，大家在保存土豆的时候，很喜欢将红薯跟土豆放在一起，这样的做法是不对的，红薯跟土豆一起保存的话，会使红薯硬心，土豆也容易长芽。

保温袋保存法：

1、准备适量土豆，然后再准备一个干净的保温袋，接着把准备好的土豆，直接装入保温袋里面，并将其密封起来。

2、这里要注意的是，土豆在保存的时候，千万不要去对接进行清洗，而是直接带泥土保存，这是土豆保存时间长久的关键。

3、保温袋具有很好的保温作用，且有很好的隔绝空气，以及隔绝阳光作用，这样一来就能让土豆，处于密封的环境下。

4、土豆在保存的时候，只要减少空气与阳光的接触，就能让其被长时间保存。

5、最后，我们要把土豆捆扎紧实，再给它放到通风阴凉处。去对其进行保存，就能让其被长时间保存，而不变质。家里有条件的话，最好是放到地窖里面保存。

冷冻保存法：

1、准备适量土豆，并用厨房纸巾给它包裹起来，从而达到吸潮、防潮的作用，确保土豆与空气中的水气隔绝。

2、准备一个深色的袋子，然后把包裹好的土豆，直接装入袋子里面，从而达到避光的作用。接着把带子捆扎紧实，再把土豆放到冰箱中，并采用低温的保存方式，去对其进行保存。

3、冰箱中低温的环境，就能让土豆不发芽，因为土豆发芽对温度是非常关键的，只有高于10℃以上的温度，土豆才会发芽。

用保鲜膜：

我们也可以用保鲜膜把土豆包起来，这样就可以把土豆全部给密封住了，与空气隔绝之后，土豆就没有那么容易变绿和发芽。包好之后我们再把它放进黑色塑料袋里边，如果没有黑色的最好也要用避光的袋子，这样接触不到光照土豆就没有那么容易发芽。

土豆的营养价值非常的全面，它既能做主食也能做菜，因此也被称为“十全十美的食物”，深受大家欢迎。不过买多了土豆，会出现一个问题，土豆放了一定时间后会出现发芽、腐烂变质的现象，这样的土豆只能扔掉，不能食用。

土豆如何保存不发芽不变绿

1、放在阴凉通风处保存：在阴暗干燥的地方铺上一层报纸，然后将土豆放在报纸上。两周后土豆皮会变厚变干。这样一来可以延长土豆的存放时间。把土豆表面大块的泥土刷掉，放在通风地方，这样保存会更久。

2、避光法保存：这里我们利用避光的方法来阻止土豆发芽，因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉干燥处，这样能将土豆保存很久也不会发芽。

3、食盐保存法：取一个盆子放入一些凉白开，然后在放适量的食盐，给它搅至盐融化，然后用盐水把土豆稍微清洗一下，洗去上边的泥巴，再将它放到通风处晾干，由于盐水有杀菌的作用，这样可以延缓土豆发芽的时间。

怎么保存土豆不发芽不变绿不坏

1、方法一：

我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处，这个方法能让土豆有效避光并且保鲜大概半年。

2、方法二：

如果储存的土豆比较多可以多放一两个苹果然后密封放阴凉阴暗处，这样能够让土豆的保鲜期有半年左右，但需要注意的是土豆绝对不能碰水。

3、方法三：

小苏打用处有很多，它可以清洗蔬菜并且还可以起到吸附作用，我们找一个纸箱，然后在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打再放入土豆，也可以记者再加一个苹果。然后把纸箱封起来让卫生纸可以吸入土豆里的潮气，这样能够延缓土豆腐烂的时间，小苏打也可以有效地阻止土豆发芽和变绿的问题。

扩展资料：

中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽教给大家三招辨别翻新老土豆的方法：一是看看孔，孔深的土豆要当心；二是掐掐肉，硬硬的土豆不能买；三是搓搓皮，不掉皮的土豆也比较危险。

看来，在选购土豆时，发绿的土豆最好就不要购买，而存放土豆的时候，也一定注意要避光保存。因为每个人的体质都不一样，如遇到家里的土豆变绿，实在把握不准的话，还是丢掉。

参考资料来源：百度百科-土豆

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