​西米粽子的做法和包法的正确煮法（香甜Q弹，口感软糯，自制超好吃的西米水晶

西米粽子的做法和包法的正确煮法（香甜Q弹，口感软糯，自制超好吃的西米水晶粽，高颜低卡）

#情满端午#

端午节要来了，粽子是必不可少的呀~不用糯米就能做的Q弹颜值超高的粽子你吃过吗

西米的热量比糯米要低很多，西米的口感Q弹，吃起来有嚼劲、如果你吃腻了普通糯米粽，不妨来试一试这个吧~

第一步：准备食材

西米500克，白砂糖60克，玉米油40克，热水100克，芒果适量，火龙果适量，猕猴桃适量（或者选择自己喜欢吃的水果）切丁备用，棉线

第二步：做法

①粽叶提前洗干净，水开放少许油煮2分钟捞出过凉水，更有韧性不易裂不粘~

②西米中依次加入白砂糖，玉米油，热水混合搅拌均匀，静置15分钟。

③取一张粽叶对折成一个漏斗状，底部加入西米，中间加入水果，顶部加入西米差不多八分满即可。

④粽叶对折，用棉线捆紧，沸水煮1小时左右，然后再闷一会就可以啦~

酸酸甜甜，冰凉可口的芒果缤纷水晶西米粽子就做好啦！

西米我用的是百兰达白西米，Q弹好吃，平时做甜品也会超好吃的

今年的端午节一定要试试呀~快行动起来吧！