男人帮 > 杂谈 > 正文

​怎么辨别开心果的优劣 三招挑出最美味的开心果

时间:2024-04-25 21:00

来源:男人帮

点击:

怎么辨别开心果的优劣 三招挑出最美味的开心果

开心果是一种老少皆宜的坚果类美食,深受很多人的喜欢,大家要注意,在挑选开心果的时候要仔细观察颜色,尽量挑选外皮微黄泛白颜色均匀有光泽的那种。

怎么辨别开心果的优劣

1、颜色:质量好的开心果应外皮微黄泛白,颜色均匀,具有自然的光泽,内衣颜色淡褐色,果肉颜色应绿中带白,如果果壳颜色特别洁白或者果肉的颜色特别绿,就有染色或者漂白的嫌疑。

2、开口度:开口度其实就是果实的饱满度,我们常陷入一个误区,就是越大的开心果越好,实则不然,因为开心果长到成熟时会自动裂开,所以开心果分为自然开口和机器开口,自然生长或者炒制中裂开的开心果果皮边缘是不规则的,开口整齐的一般是机器开口,成熟度或者饱满度不好,没有浓厚的香味。

3、果实的色泽:内衣颜色淡褐色,果肉颜色应绿中带白。一般陈的开心果外壳色泽要比新货略显暗沉,没有新货那么鲜亮。

怎么辨别开心果的优劣 三招挑出最美味的开心果

开心果能保存多久

开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油变味的现象,那就是放得太久了,最好还是丢掉为妙。一般市面上出售的开心果如果要长期保存,比如说一年,那就必须抽真空或者充入氮气保存。开封后,冬天最好在3个月内吃完,夏天最好在2个月内吃完。如果要长期保存开心果,最好把其放在一个密封的容器里面,这样可以适当延长保质期。

怎么辨别开心果的优劣 三招挑出最美味的开心果

开心果的功效与作用

1、有益心脏

开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

2、保护视力

开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

3、有助减肥

每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

4、抗衰老

开心果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。开心果含有叶黄素、维生素E等抗氧化剂,可以保护皮肤免受自由基的伤害。常吃富含维生素E的开心果,能增强皮肤弹性,防止皱纹和色素的产生。

怎么辨别开心果的优劣 三招挑出最美味的开心果

开心果吃多了会怎么样

1、消化不良

开心果和其他的坚果一样属于高蛋白,高油脂食物,这类食物少量食用即可起到很好的滋补作用,食用过多反而对胃肠的消化造成负担,尤其是植物蛋白摄入过多,很容易腹胀,便秘。

2、肥胖

开心果中的油脂含量在45.1%左右,属于典型的高脂肪食物,虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸,对身体有益,但若是食用过多,身体对油脂不能完全代谢掉,也会转化成脂肪囤积在体内,引起肥胖。

3、上火

我国的开心果大多数都是从外面进口的,再经过了加工处理,很多开心果添加了香精,调味剂,并且大部分都会进行炒制,使得开心果带有一定的火气,食用过多容易引起上火。

相关标签:

相关推荐

​日式荞麦面怎么做 日式荞麦面酱汁做法

​日式荞麦面怎么做 日式荞麦面酱汁做法

日式荞麦面怎么做 日式荞麦面酱汁做法 日式荞麦面是很多人吃日料的必选菜品,其实自己在家也可以做,首先将荞麦面煮熟,然后用高汤加日式酱油拌出酱汁,浇在面条上面就可以了...

2024-04-25 20:58:26

​米酒怎么吃 米酒怎么做好吃

​米酒怎么吃 米酒怎么做好吃

米酒怎么吃 米酒怎么做好吃 米酒是我们大家都很熟悉的一种产品,很多人都喜欢喝米酒,但同时我们也都知道米酒的吃法是很多的,那么我们便要了解一下米酒怎么吃?米酒怎么做好...

2024-04-25 20:56:21

​鸡心的营养价值 鸡心的功效与作用

鸡心的营养价值 鸡心的功效与作用 鸡心、鸡肝、鸡胗,这些鸡的内脏,其实营养价值也非常的高,今天号网小编就要为大家介绍一下,鸡心的营养价值和鸡心的功效与作用! 鸡心的营...

2024-04-25 20:54:16

​淀粉肠热量高不高 淀粉肠会让人长胖吗

​淀粉肠热量高不高 淀粉肠会让人长胖吗

淀粉肠热量高不高 淀粉肠会让人长胖吗 淀粉肠是很多人都喜欢的一种小吃,基本上也是属于油炸食品的,这个淀粉肠的热量高不高?淀粉肠要是吃多的话会不会出现长胖的现象? 淀粉...

2024-04-25 20:52:11

​醋泡姜秋天能吃吗?醋泡姜需注意什么事项?

​醋泡姜秋天能吃吗?醋泡姜需注意什么事项?

醋泡姜秋天能吃吗?醋泡姜需注意什么事项? 醋泡姜是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。那么醋泡姜秋天能吃吗?醋泡姜需注意什...

2024-04-25 20:50:07

​菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜的核有什么作用呢

​菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜的核有什么作用呢

菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜的核有什么作用呢 大家在生活中应该都听说过菠萝蜜吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟菠萝蜜的核可以吃吗,以及菠萝蜜的核有什么作用呢?...

2024-04-25 20:48:02

​三伏天适合运动吗 三伏天运动注意事项

​三伏天适合运动吗 三伏天运动注意事项

三伏天适合运动吗 三伏天运动注意事项 三伏天顾名思义是每年夏天最热的时候,三伏天一般是在七八月份,这个时候温度一般都会比较高一点,那么在这么炎热的三伏贴适不适合做运...

2024-04-25 02:26:43

​腊八节有什么讲究 腊八节吃腊八粥的寓意

​腊八节有什么讲究 腊八节吃腊八粥的寓意

腊八节有什么讲究 腊八节吃腊八粥的寓意 在腊八节这天的时候是有吃腊八粥的习俗的,那在这天吃腊八粥是有什么样的寓意吗?除了吃腊八粥还有什么样的讲究吗? 腊八节有什么讲究...

2024-04-25 02:24:38

​深蹲和半蹲哪个伤膝盖?深蹲和半蹲哪个效果好?

​深蹲和半蹲哪个伤膝盖?深蹲和半蹲哪个效果好?

深蹲和半蹲哪个伤膝盖?深蹲和半蹲哪个效果好? 深蹲和半蹲都是大家会选择的练腿方式,也是现在很多人在家都可以练的一个动作,非常方便。下面小编给大家讲讲深蹲和半蹲哪个伤...

2024-04-25 02:22:33

​丈夫用尽全力推出妻子是怎么回事? 遇到车祸我们如何自救?

​丈夫用尽全力推出妻子是怎么回事? 遇到车祸我们如何自救?

丈夫用尽全力推出妻子是怎么回事? 遇到车祸我们如何自救? 今天我们一起床就看见这样一则无奈又暖心的新闻,可能很多网友和小编一样感动,就在我们看见故事中,在天灾人祸面...

2024-04-25 02:20:28

​女性经期不能吃得东西

​女性经期不能吃得东西

女性经期不能吃得东西 女性经期是非常特殊的日子,很多东西是不能碰的!这适合我们需要好好呵护!今天为大家介绍女性经期不能吃的东西! 不可以吃寒凉性食物 对于女性朋友们来...

2024-04-25 02:18:23

​我以为,你也喜欢我......

​我以为,你也喜欢我......

我以为,你也喜欢我...... 醒醒吧姑娘,那只不过是个crush~ 01. 第一次在网上见你时,对你印象非常糟糕,一大把年纪,黄段子满天飞,我心想怎么会有这么不要脸的人,心里拗不过这口...

2024-04-25 02:16:18

​背阔肌怎么练宽?背阔肌怎么拉伸?

​背阔肌怎么练宽?背阔肌怎么拉伸?

背阔肌怎么练宽?背阔肌怎么拉伸? 一个宽广的背阔肌是每个男人都想拥有的,但是背也是最难练到的,背阔肌作为背部肌肉的一部分,锻炼是非常有必要的。下面小编给大家讲讲背阔...

2024-04-25 02:14:13

​入伏吃什么去湿?入伏吃什么能排出体内湿气?

​入伏吃什么去湿?入伏吃什么能排出体内湿气?

入伏吃什么去湿?入伏吃什么能排出体内湿气? 夏季人体容易湿气重,湿气重的人容易萎靡不振,整个人的状态非常的不好。因此,祛湿是夏季养生要点之一。那么,入伏吃什么去湿?...

2024-04-25 02:12:08

​女性屁股大小可能影响到福气要注意

​女性屁股大小可能影响到福气要注意

女性屁股大小可能影响到福气要注意 在古代如何来评判媳妇的好坏真的很奇葩,看的是屁股的大小和圆,一个好媳妇要屁股大又圆才好,这就是人们说的屁股大小影响福气?一个水汪汪...

2024-04-25 02:10:03

​练瑜伽能治痛经吗 治疗痛经的瑜伽动作

​练瑜伽能治痛经吗 治疗痛经的瑜伽动作

练瑜伽能治痛经吗 治疗痛经的瑜伽动作 练瑜伽是我们非常熟悉的一种健身运动,瑜伽可以很好的锻炼身体,塑造完美体形,还能舒缓压力,解放身心,深受女性朋友的喜爱,痛经是很...

2024-04-25 02:07:59

​瘦身果冻有没有效果?瘦身果冻有副作用吗

瘦身果冻有没有效果?瘦身果冻有副作用吗 如今的妹子们是想尽一切的方法让自己瘦起来,瘦身果冻也是网上比较流行的一种减肥方法,那么瘦身果冻到底有没有效果呢?很多用户反映...

2024-04-24 07:48:19

​labrada代餐奶昔怎么样_labrada代餐奶昔有用吗

​labrada代餐奶昔怎么样_labrada代餐奶昔有用吗

labrada代餐奶昔怎么样_labrada代餐奶昔有用吗 秋冬季节女生比较的爱吃,有些MM可能长胖了,想要控制体重又想吃东西,博主建议吃labrada代餐奶昔。那么labrada代餐奶昔怎么样?labrada代餐奶...

2024-04-24 07:46:14

​洋葱怎么处理 洋葱的处理技巧

洋葱怎么处理 洋葱的处理技巧 洋葱,在世界各国料理中皆可见其身影,虽然多半只是担任配角,却是提升美味的重要关键,成为表现精采的最佳B咖!现在就来认识洋葱品种,用盛产的洋...

2024-04-24 07:44:09

​螺蛳粉可以放鸡蛋吗 当然可以

​螺蛳粉可以放鸡蛋吗 当然可以

螺蛳粉可以放鸡蛋吗 当然可以 说到螺蛳粉很多人都不禁留下了口水,螺蛳粉的味道超级美味,是很多人的最爱,很多人都会买了螺蛳粉自己回来做,自己煮螺蛳粉可以加很多不同的配...

2024-04-24 07:42:04