​鸡蛋晃动了还能吃吗，鸡蛋晃动还能吃吗，怎样挑选好鸡蛋？

鸡蛋晃动了还能吃吗，鸡蛋晃动还能吃吗，怎样挑选好鸡蛋？

鸡蛋晃动还能吃吗，怎样挑选好鸡蛋

不能吃啦

1、裂纹：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

2、粘壳：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。

3、死胎：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。

4、发霉：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。

鸡蛋晃了还能吃吗

如果鸡蛋散黄了不能吃。鸡蛋出现散黄的情况要考虑鸡蛋已经变质了，变质的鸡蛋是含有毒素的，会危害到正常的身体机能，因此是不可以食用的。

鸡蛋因运输过程中的震荡原因出现的散黄十分少见，多半散黄鸡蛋都是因为放久了或存放方法不正确导致细菌从蛋壳外部气孔入侵，出现蛋黄变质稀散的现象，这种鸡蛋是不能吃的，食用对身体健康有害。

鸡蛋放冰箱里后会晃动能吃吗

第一、鸡蛋摇晃动是不能吃的了，变质鸡蛋的表现。新鲜好鸡蛋拿起来，放在手心轻握转动手臂，有厚重、沉稳、内部结构严实的感觉。陈放时间太久、已变质的蛋，放在手心轻握转动手臂，感觉轻飘、内有物资移动、有些还有水响声、象水移动一样，这种一定是变质蛋。从表面看，坏蛋有黑斑、黑点，有些还有黑块。有些蛋表面起石灰皮，象有灰尘，泡起小点，拿在手上糙手，不光滑，都是变质蛋的表现。

第二、贮藏时间要适量。如果是新鲜的鸡蛋的话，一般是不会在摇晃时动的。出现晃动的情况，鸡蛋有可能不大新鲜了，但是究竟还能不能吃，却不好判断，你可以把鸡蛋打开在碗里看看，如果黄已经散了就不要再吃了。鲜鸡蛋贮藏时间长了会出现这种现象，除了证明不是很新鲜以外不说明任何问题。只要打开不散黄，无臭味就可食用，一定要熟透。

第三、鸡蛋晃动的注意事项。鸡蛋在煮熟前呈液体状况，理论上是可以晃动的，不过由于其非常粘稠，所以晃动时感觉不会明显。批量生产的洋鸡蛋，由于是饲料喂养，营养程度不太高，粘稠度也跟不上，所以晃动相对明显。而放养土鸡产的蛋，相对洋鸡蛋要粘稠的多，所以晃动起来一般不会被感觉到。

鸡蛋用手摇晃感觉里面晃动，还能食用吗

最好不要吃了。鸡蛋摇起来有点响声一定是陈放时间长、有问题、已变质的蛋。

鸡蛋摇起来晃，是不是不能吃了

鲜鸡蛋贮藏时间长了会出现这种现象，除了证明不是很新鲜以外不说明任何问题。只要打开不散黄，无臭味就可食用，一定要熟透。

记得很多年前副食品供应紧张，家里鸡蛋臭了舍不得扔掉，用油煎了吃，有臭豆腐的味道，挺好吃。不过现在不一样，臭鸡蛋千万不要吃了。

摇得动的鸡蛋能吃吗

很小的时候我母亲买鸡蛋的时候就经常用手摇一摇，看看鸡蛋新鲜不新鲜，鸡蛋摇晃动是不能吃的了，变质鸡蛋的表现。新鲜好鸡蛋拿起来，放在手心轻握转动手臂，有厚重、沉稳、内部结构严实的感觉。

陈放时间太久、已变质的蛋，放在手心轻握转动手臂，感觉轻飘、内有物资移动、有些还有水响声、象水移动一样，这种一定是变质蛋。

从表面看，坏蛋有黑斑、黑点，有些还有黑块。有些蛋表面起石灰皮，象有灰尘，泡起小点，拿在手上糙手，不光滑，都是变质蛋的表现

鸡蛋会晃动怎么办

如果发现鸡蛋里面会晃动的话，这时候尽量的不要食用，因为这种鸡蛋很有可能是时间久了变质了，你在打开的时候很有可能会发出一种腥臭味儿。这种鸡蛋你可以直接丢掉。不论是什么东西，一旦变质了有异样了，一定不要再次食用，避免对身体造成伤害